GB1903.31-2018食品安全国家标准-食品添加剂醋酸视黄酯是由中国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的食品安全国家标准。该标准规定了食品添加剂醋酸视黄酯的技术要求、检验方法、标签标识、包装、运输和贮存等内容，适用于以视黄醇和乙酸为原料经酯化反应制得的食品添加剂醋酸视黄酯。醋酸视黄酯是一种维生素A衍生物，在食品工业中主要用作营养强化剂。该标准的实施为规范醋酸视黄酯在食品中的使用提供了技术依据，保障了食品安全和消费者健康。