挑选好吃的柚子可以从以下几个方面入手：首先看外观，选择表皮光滑、颜色均匀、无明显伤痕的柚子；其次掂重量，同样大小的柚子越重说明水分越足；最后按压底部，有弹性且不易下陷的柚子更成熟多汁。柚子不仅味道酸甜可口，还具有多种特殊功效。它富含维生素C，有助于增强免疫力；含有丰富的膳食纤维，能促进消化；柚子中的柚皮苷等成分还有助于抗氧化、降低胆固醇。无论是作为水果直接食用，还是泡茶、入菜，柚子都是健康又美味的选择。