土壤和沉积物中金属元素的测定是环境监测和污染评估的重要内容。王水提取-电感耦合等离子体质谱法（HJ803-2016）是一种高效、准确的分析方法，适用于土壤和沉积物中12种金属元素的测定。该方法通过王水提取样品中的金属元素，利用电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）进行定量分析，具有灵敏度高、检出限低、多元素同时测定等优点。该方法操作简便，结果可靠，广泛应用于环境监测、土壤污染调查和生态风险评估等领域。