《农贸市场管理技术规范》是为了规范农贸市场的运营管理,保障市场秩序和食品安全,提升市场服务水平和消费者满意度而制定的一套标准化管理要求。该规范涵盖了市场规划布局、设施设备配置、环境卫生管理、食品安全监管、经营秩序维护、消防安全保障等多个方面,旨在为农贸市场管理者提供科学、系统的管理依据,促进农贸市场健康有序发展,更好地满足人民群众的日常生活需求。通过实施这一规范,可以有效提升农贸市场的整体管理水平,保障经营者和消费者的合法权益,推动农贸市场向标准化、规范化、现代化方向发展。