应急预案演练记录是对企业或组织在开展应急预案演练过程中各项活动的详细记载。演练记录通常包括演练时间、地点、参与人员、演练内容、实施步骤、发现的问题、改进建议以及演练效果评估等关键信息。通过规范的记录，能够全面反映演练的真实情况，为后续的应急预案修订和完善提供依据，同时也有助于提升应急响应能力和员工的安全意识。演练记录是应急管理工作的重要组成部分，应当妥善保存并定期回顾。