《高等学校学生食堂新冠肺炎疫情防控工作指南》是为应对新冠肺炎疫情，保障高校师生饮食安全与健康而制定的专项指导文件。该指南结合高校食堂人员密集、流动性大的特点，从组织管理、人员防护、场所消毒、食材采购、就餐管理、应急处置等方面提出具体防控措施，旨在科学规范食堂防疫操作流程，降低疫情传播风险，确保师生用餐安全有序。指南强调落实主体责任、加强健康监测、优化就餐方式、做好环境消杀等关键环节，为高校食堂在常态化疫情防控下安全运行提供操作性强的技术参考。
《高等学校学生食堂新冠肺炎疫情防控工作指南》是为应对新冠肺炎疫情，保障高校师生饮食安全与健康而制定的专项指导文件。该指南结合高校食堂人员密集、流动性大的特点，从组织管理、人员防护、场所消毒、食材采购、就餐管理、应急处置等方面提出具体防控措施，旨在科学规范食堂防疫操作流程，降低疫情传播风险，确保师生用餐安全有序。指南强调落实主体责任、加强健康监测、优化就餐方式、做好环境消杀等关键环节，为高校食堂在常态化疫情防控下安全运行提供操作性强的技术参考。