学校饮用水卫生管理制度是为了保障师生饮水安全与健康而制定的一套规范化管理措施。该制度明确了饮用水源的选择、水质检测标准、供水设施的日常维护与清洁消毒要求、突发水质问题的应急处理流程以及相关责任部门的职责分工。通过定期监测水质、加强设施管理、开展卫生宣传教育等措施，确保学校饮用水符合国家卫生标准，预防水源性疾病的发生，为师生提供安全、卫生的饮用水环境。