图像处理在MATLAB中的应用广泛，涵盖了图像融合、图像镶嵌和图像拼接等多个领域。MATLAB提供了强大的工具箱和函数库，能够高效地完成这些任务。图像融合是将多幅图像的信息合并为一幅图像，以增强视觉效果或提取更多有用信息。MATLAB中的图像融合技术常用于医学影像、遥感图像等领域。图像镶嵌（Mosaicing）和图像拼接（Stitching）是将多幅有重叠区域的图像拼接成一幅大图的过程，常用于全景图像生成或大场景重建。MATLAB提供了SIFT、SURF等特征匹配算法，结合几何变换（如仿射变换、透视变换）实现高精度的图像拼接。通过MATLAB编程，用户可以灵活调整算法参数，优化融合和拼接效果，适用于科研、工业及商业应用。