GB4806.10-2016《食品安全国家标准食品接触用涂料及涂层》是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的强制性国家标准。该标准规定了食品接触用涂料及涂层的术语和定义、技术要求、迁移试验方法、检验规则以及标识要求等内容，适用于直接或间接接触食品的涂料及涂层材料的生产、销售和使用。标准的主要目的是确保食品接触用涂料及涂层在正常使用条件下不会对食品造成污染，保障食品安全和消费者健康。它详细规定了涂料及涂层中重金属、有害物质等限量指标，并明确了迁移试验的条件和方法，以确保材料在实际使用中的安全性。该标准是食品接触材料领域的重要技术规范，为相关企业提供了明确的生产和质量控制依据，同时也为监管部门开展监督检查提供了技术支撑。企业必须严格按照该标准要求生产和检测产品，确保其符合国家食品安全法规。