秋冬季节是餐饮行业经营的重要时期，同时也是呼吸道传染病高发季节。为保障员工和顾客健康安全，确保餐饮服务有序开展，现制定本复工疫情防控工作方案。本预案结合秋冬季节特点，从人员管理、场所消毒、食材管控、应急处置等方面提出具体防控要求，旨在建立科学规范的防疫体系，为顾客提供安全放心的就餐环境。各餐饮单位需严格落实主体责任，根据实际情况细化措施，确保疫情防控工作落实到位。