第14章成本控制与考核是《成本会计》教材中的重要章节，主要介绍企业如何通过有效的成本控制手段实现成本管理目标，并对成本控制效果进行科学考核。本章首先阐述成本控制的基本概念、原则和程序，分析标准成本法、预算控制等常用成本控制方法；其次讲解成本差异分析技术，包括直接材料、直接人工和制造费用差异的计算与原因剖析；最后系统介绍成本考核的指标体系、实施步骤及结果应用，强调将成本控制与员工业绩评价相结合。通过学习本章，读者能够掌握成本控制的关键环节，运用科学方法开展成本分析与考核，为企业降本增效提供决策支持。