蕈类在医疗领域具有悠久的历史和广泛的应用。许多蕈类含有独特的生物活性成分，如多糖、三萜类化合物和抗氧化物质，这些成分被证实具有增强免疫力、抗肿瘤、抗炎和调节代谢等功效。例如，灵芝被用于传统中医以提升免疫力和抗衰老，而冬虫夏草则因其调节免疫和抗疲劳的特性备受推崇。现代研究还发现某些蕈类提取物在辅助治疗癌症、心血管疾病和神经退行性疾病方面显示出潜力。随着科学研究的深入，蕈类在医疗和保健领域的应用前景持续扩大。