《食品安全国家标准食品中多元素的测定》（GB5009.268-2016）是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的食品安全检测标准。该标准规定了食品中多种元素含量的测定方法，适用于各类食品中多元素的同时检测，旨在保障食品安全和消费者健康。标准详细介绍了电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）等现代分析技术，确保检测结果的准确性和可靠性。该标准适用于食品生产企业、检测机构及相关监管部门，为食品中重金属及微量元素的风险评估和监管提供了科学依据。该高清版标准内容完整，便于查阅和使用，是食品安全检测领域的重要参考文件。