HJ491-2019《土壤和沉积物铜锌铅镍铬的测定火焰原子吸收分光光度法》是由中国生态环境部发布的环境保护标准。该标准规定了使用火焰原子吸收分光光度法测定土壤和沉积物中铜（Cu）、锌（Zn）、铅（Pb）、镍（Ni）和铬（Cr）含量的方法。本标准适用于土壤和沉积物样品中上述五种重金属元素的定量分析，适用于环境监测、污染调查及风险评估等领域。方法原理是通过酸消解处理样品，将待测元素转化为可测态，利用火焰原子吸收分光光度计测定其吸光度，通过标准曲线法计算各元素的含量。该标准对样品前处理、仪器条件、质量控制及结果计算等环节作出了详细规定，以确保分析数据的准确性和可靠性。