《GB2715-2016食品安全国家标准粮食》是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布的一项重要食品安全国家标准。该标准于2016年发布，旨在规范粮食类食品的安全要求，确保粮食产品的质量安全，保护消费者健康。标准主要规定了粮食的术语和定义、技术要求、检验方法以及标签标识等方面的内容。适用于各类粮食及其制品，包括原粮、成品粮以及粮食加工产品等。标准对粮食中的污染物限量、真菌毒素限量、农药残留限量等关键指标做出了明确规定，为粮食生产、加工、流通和监管提供了科学依据。GB2715-2016是粮食行业必须遵守的强制性国家标准，对保障我国粮食安全、规范粮食市场秩序具有重要意义。该标准的实施有助于提高粮食产品质量，促进粮食产业健康发展，同时为食品安全监管提供了统一的技术规范。
