GB29690-2013是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。该标准由国家卫生和计划生育委员会发布，于2014年1月1日正式实施。标准规定了食品中农药最大残留限量的术语和定义、技术要求、检验方法等，旨在保障食品安全，保护消费者健康。标准适用于各类食品中农药残留的监管，为食品生产、加工、流通等环节提供了技术依据。GB29690-2013的制定参考了国际食品法典委员会（CAC）的相关标准，并结合中国农业生产和食品消费的实际情况，确保标准的科学性和可操作性。