GBT25345-2010《食品金属探测器》是中国国家标准，规定了食品金属探测器的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。该标准适用于食品加工和生产过程中使用的金属探测器，旨在确保食品生产安全，防止金属异物混入食品，保障消费者健康。标准详细规定了金属探测器的灵敏度、稳定性、抗干扰能力等关键性能指标，为食品生产企业选择和使用金属探测器提供了技术依据，同时也为相关检测设备的制造和质量控制提供了规范指导。