《餐饮业环境保护技术规范》是针对餐饮行业在经营过程中可能产生的环境污染问题制定的一系列技术标准和管理要求。该规范旨在指导餐饮企业采取有效措施，减少油烟、废水、噪声和固体废弃物等污染物的排放，确保经营活动符合国家环境保护法律法规的要求。规范内容通常包括污染治理设施的安装与运行、清洁生产技术的应用、环境管理体系的建立以及员工环保培训等方面，以促进餐饮业的绿色可持续发展，保护周边环境和居民健康。