国家标准GB1886-2008《碳酸钠》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的强制性国家标准。该标准规定了食品添加剂碳酸钠的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容，适用于食品工业中作为酸度调节剂、膨松剂等用途的碳酸钠产品。GB1886-2008对碳酸钠的理化指标（如总碱量、氯化物含量、重金属限量等）进行了明确规定，确保其安全性和质量符合食品添加剂的使用要求。该标准的实施有助于规范碳酸钠的生产和应用，保障食品安全和消费者健康。该标准于2008年发布并实施，部分内容可能已被后续修订版本替代，实际应用时应以最新有效版本为准。