γ-戊内酯是一种重要的有机化合物,广泛应用于香料、医药和溶剂等领域。其制备方法主要包括化学合成法和生物转化法。化学合成法通常以γ-羟基戊酸或其衍生物为原料,通过酯化或分子内脱水反应制得。生物转化法则利用微生物或酶催化转化可再生资源如葡萄糖或木质纤维素衍生物来合成γ-戊内酯。近年来,绿色合成工艺的发展使得γ-戊内酯的生产更加环保高效。