《预包装食品标签通则》GB7718-2011是中国食品安全国家标准之一,由国家卫生和计划生育委员会(现为国家卫生健康委员会)发布,于2012年4月20日正式实施。该标准规定了预包装食品标签的基本要求、强制标示内容、推荐标示内容以及标签的格式和规范,旨在保障消费者权益,确保食品信息的真实性和准确性。标准主要内容包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称地址、日期标示(生产日期、保质期等)、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养标签(如适用)等强制性标示内容。同时,标准还对标签的字体大小、标示位置、语言要求等细节作出明确规定,以避免误导消费者。GB7718-2011的发布和实施,为规范预包装食品标签提供了统一的技术依据,有助于提升食品行业的标准化水平,增强消费者的知情权和选择权,进一步保障食品安全。