GB-T699-1999是中国国家标准，全称为《优质碳素结构钢》。该标准规定了优质碳素结构钢的分类、牌号、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明书等内容。适用于制造机械零件、工程结构件等用途的优质碳素结构钢热轧和锻制钢材。标准中对钢材的化学成分、力学性能、尺寸偏差等指标做出了详细规定，以确保钢材的质量和适用性。该标准在机械制造、建筑、交通等行业具有广泛的应用价值。