植物磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（PEPCK）是一种关键酶，在植物碳代谢和能量平衡中发挥重要作用。它催化草酰乙酸转化为磷酸烯醇式丙酮酸（PEP），这一反应在C4和CAM植物的CO2固定过程中尤为关键。近年来，PEPCK的研究取得了显著进展，包括其基因表达调控、酶活性调节以及在非光合组织中的生理功能等方面。研究发现，PEPCK不仅参与光合作用，还在种子萌发、果实发育和逆境响应等过程中起重要作用。此外，通过基因工程技术调控PEPCK表达为提高作物产量和抗逆性提供了新思路。未来研究将进一步揭示PEPCK在植物代谢网络中的精确调控机制及其潜在应用价值。
