GB711-2017是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》。该标准由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布，于2017年正式实施。它规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量等要求，旨在保障食品安全和消费者健康。该标准适用于所有食品添加剂的生产、经营和使用，是食品行业的重要技术规范。