SBT10284-1997是中国的一项行业标准，全称为《食品添加剂乳酸链球菌素》。该标准由国家国内贸易局发布，主要规定了食品添加剂乳酸链球菌素的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和储存等方面的内容。乳酸链球菌素是一种天然抗菌肽，广泛应用于肉制品、乳制品、罐头食品等食品行业，作为防腐剂以延长食品保质期。该标准的制定旨在确保乳酸链球菌素的质量和安全性，保障食品添加剂使用的规范性和可靠性，同时为生产、检验和使用提供统一的技术依据。