GB7098-2015《食品安全国家标准罐头食品》是中国针对罐头食品制定的强制性食品安全国家标准。该标准由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布，于2015年正式实施，标准编号中的"20190320135652"为发布时的备案号。该标准主要规定了罐头食品的术语定义、技术要求、检验方法、标签标识等基本要求，适用于各类经密封、杀菌处理后可在常温下长期保存的罐头食品。标准对罐头食品的原料、感官指标、理化指标、微生物限量、食品添加剂使用、污染物限量等关键安全指标作出了明确规定，是罐头食品生产、检验和监管的重要依据。该标准的实施旨在保障罐头食品的质量安全，规范行业生产行为，保护消费者健康权益，同时为监管部门提供执法依据。生产企业必须严格执行该标准要求，确保罐头食品符合国家食品安全标准。
