GB/T23586-2009是中国国家标准，全称为《酱卤肉制品》。该标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布，于2009年正式实施。该标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等方面的要求。适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料，经选料、修整、腌制（或不腌制）、酱制（或卤制）、冷却、包装等工艺加工制成的预包装酱卤肉制品。GB/T23586-2009的制定旨在规范酱卤肉制品的生产加工，确保产品质量和安全，为生产企业和监管部门提供统一的技术依据，同时保障消费者的权益。
