《福建省食品安全信息追溯管理办法（2024年修订）》是福建省为加强食品安全监管、保障公众健康而制定的重要法规。该办法在原有基础上进行了修订和完善，旨在通过建立更加全面、高效的食品安全信息追溯体系，实现对食品生产、加工、流通、销售等全链条的监管。修订后的办法进一步明确了各环节责任主体的义务，强化了食品安全信息的记录、保存和共享要求，确保食品来源可查、去向可追、责任可究。同时，办法还优化了追溯信息平台的功能，推动数字化、智能化监管，提升食品安全风险防控能力。该办法的实施将有助于提高福建省食品安全治理水平，增强消费者信心，促进食品产业健康发展，为人民群众“舌尖上的安全”提供更有力的保障。
