水质五日生化需氧量（BOD5）的测定是评估水体有机污染程度的重要指标之一。环境保护标准HJ505-2009《水质五日生化需氧量（BOD5）的测定稀释与接种法》规定了采用稀释与接种法测定水中BOD5的方法。该方法通过模拟自然条件下微生物分解有机物的过程，测定水样在20℃、避光条件下培养5天后溶解氧的消耗量，从而计算出BOD5值。本标准适用于地表水、生活污水和工业废水中BOD5的测定，为水环境质量评价和污染控制提供了科学依据。