GB8537-2008《饮用天然矿泉水》是中国国家标准，规定了饮用天然矿泉水的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准适用于直接饮用的天然矿泉水，确保其质量和安全性。标准明确了天然矿泉水的定义，即从地下深处自然涌出或经人工开采的水，含有一定量的矿物质、微量元素或其他有益成分，且未经污染。水质需符合卫生要求，不得添加任何化学物质（如二氧化碳除外）。GB8537-2008对矿泉水的感官指标、理化指标、微生物限量等进行了详细规定，并严格规范了水源保护、生产工艺和标签标识等内容，以保障消费者的健康权益。