近年来，随着水体富营养化问题的加剧，土臭素（Geosmin）和2-甲基异莰醇（2-Methylisoborneol，2-MIB）引起的异味问题日益突出，严重影响饮用水和水产品的感官品质。这两种物质主要由蓝藻、放线菌等微生物代谢产生，具有极低的嗅阈值（ng/L级），传统水处理工艺难以有效去除。针对这一问题，国内外学者开展了广泛研究，主要去除方法包括物理吸附（活性炭、分子筛等）、化学氧化（臭氧、高级氧化工艺）、生物降解（生物滤池、微生物菌剂）以及组合工艺优化。近年来，新型材料（如石墨烯、MOFs）和耦合技术（如光催化-生物联用）的应用为高效去除提供了新思路。本文系统综述了土臭素和2-MIB的去除技术研究进展，分析了各方法的优缺点及适用条件，并对未来研究方向进行了展望，以期为饮用水安全保障和水环境治理提供参考。
