盐酸小檗碱是一种重要的生物碱，具有广泛的药理活性，但其苦味限制了其在口服制剂中的应用。为了改善其口感，本研究开发了一种盐酸小檗碱脱苦三元复合物。通过选择合适的载体材料和掩味剂，采用溶剂挥发法或喷雾干燥法制备复合物，并利用红外光谱(FTIR)、差示扫描量热法(DSC)、X射线衍射(XRD)和扫描电子显微镜(SEM)等技术对其进行表征。结果表明，三元复合物能有效掩盖盐酸小檗碱的苦味，同时保持其生物利用度。该研究为开发口感良好的盐酸小檗碱制剂提供了新思路。