《陕西太白山刘伯温碑记》是一份记录明代著名政治家、军事家、预言家刘伯温在陕西太白山活动的历史文献。碑记详细记载了刘伯温在太白山的游历、题刻及其相关事迹，反映了他在陕西地区的活动轨迹及其对当地历史文化的深远影响。这份文献不仅具有重要的历史研究价值，也为研究刘伯温的生平及其在陕西地区的活动提供了珍贵的史料依据。