《企业职工伤亡事故报告和处理规定》（国务院令第75号）是我国关于企业职工伤亡事故报告与处理的重要行政法规。该规定明确了企业在发生职工伤亡事故后的报告程序、调查处理要求以及相关责任追究机制，旨在规范事故处理流程，保障职工合法权益，促进企业安全生产管理。规定要求企业必须及时、如实报告事故情况，并配合有关部门进行调查，依法依规处理事故责任，同时采取有效措施防止类似事故再次发生。该法规的实施对加强企业安全生产监管、维护职工安全健康权益具有重要意义。