国家标准GB12573-1990《水泥取样方法》是由中国国家标准化管理委员会批准发布的一项技术标准。该标准规定了水泥生产、运输、储存和使用过程中进行质量检验时的取样方法，适用于各类水泥产品的取样操作。标准详细规定了取样工具、取样位置、取样数量、取样步骤以及样品处理与保存等要求，旨在确保所取样品具有代表性和可靠性，为水泥质量检验提供科学依据。该标准的实施有助于规范水泥行业取样行为，保证检验结果的准确性和可比性，对水泥产品质量控制具有重要意义。