GB31604.34-2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品铅的测定和迁移量的测定》第2部分详细规定了食品接触材料及制品中铅迁移量的测定方法。该标准适用于各类食品接触材料，包括塑料、橡胶、纸制品、金属、陶瓷、玻璃等材料及其制品。第2部分重点介绍了铅迁移量的测定技术，包括样品前处理、试剂与材料、仪器设备、分析步骤、结果计算等内容。标准采用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）或原子吸收光谱法（AAS）等分析方法，确保检测结果的准确性和可靠性。该标准的实施有助于规范食品接触材料中铅迁移量的检测流程，保障食品安全，为监管部门和企业提供科学依据，确保食品接触材料符合国家限量要求。