突发公共卫生事故是指突然发生、可能对社会公众健康造成严重危害的事件，如传染病暴发、食品安全事故、环境污染等。掌握科学的防护知识是保护自身和他人健康的关键。在突发公共卫生事件中，公众应保持冷静，及时关注权威机构发布的疫情信息和防护指南，做好个人卫生防护（如正确佩戴口罩、勤洗手），减少不必要的外出和聚集，配合相关部门采取的防控措施。同时，要增强科学素养，不传谣、不信谣，共同维护良好的社会秩序。学习这些防护知识，有助于我们在突发事件中做出正确反应，最大限度地降低健康风险。