施工日志是建筑生产实习中重要的记录文件，主要用于记录施工现场的每日工作情况、进度、质量、安全及人员设备使用等信息。通过详细填写施工日志，可以全面反映工程进展状况，为项目管理提供依据，同时也有助于实习生积累现场经验，掌握施工流程和管理要点。日志内容应真实准确，条理清晰，包含日期、天气、施工部位、作业内容、材料使用、质量检查、安全措施等关键信息，并注意保存备查。