罗非鱼全链可追溯管理体系是一种覆盖养殖、加工、运输、销售全环节的食品安全管理系统。通过信息化手段记录罗非鱼从苗种来源、饲料投喂、养殖环境、用药记录到加工工艺、冷链物流、终端销售等全过程数据，实现产品来源可查、去向可追、责任可究。该体系采用二维码或RFID等技术赋予每批次产品唯一标识，消费者可通过扫描查询产品完整履历，企业可精准监控各环节质量安全指标。该体系的建立有助于提升罗非鱼产品质量安全水平，增强消费者信任，促进产业标准化发展，同时满足国内外市场对水产品可追溯性的法规要求。