GB25191-2010是中国国家标准，全称为《食品安全国家标准调制乳》。该标准由中华人民共和国卫生部发布，于2010年正式实施，适用于调制乳的生产、检验和销售。标准规定了调制乳的定义、技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存等方面的要求，旨在保障调制乳的质量安全，保护消费者健康。调制乳是指以不低于80%的生乳或复原乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂，经加工制成的液体产品。该标准是食品安全监管的重要依据，确保调制乳产品符合国家规定的安全与质量标准。