双液系的气液平衡相图是物理化学实验中一个重要的研究内容，主要探讨两种挥发性液体混合物的气液平衡行为。通过实验可以测定不同组成下混合物的沸点及气液两相的组成，从而绘制出温度-组成相图。该实验有助于理解理想溶液与非理想溶液的热力学性质，掌握蒸馏和分馏的基本原理，并为化工分离过程提供理论依据。实验通常采用沸点仪测定混合物的沸点，并通过折光率或气相色谱法分析气液两相的组成。通过相图可以判断体系是否存在共沸点，为实际工业应用提供重要参考。