超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱联用技术（UPLC-QTOF-MS）是一种高灵敏度、高分辨率的分析技术，适用于复杂基质中多种化合物的快速筛查与定量分析。该方法结合了超高效液相色谱的高效分离能力和四极杆飞行时间质谱的高质量精度与高分辨率特性，能够准确识别和定量白酒中的多种有机酸成分。针对白酒中9种有机酸的检测，UPLC-QTOF-MS法通过优化色谱条件（如流动相组成、梯度洗脱程序）和质谱参数（如离子源模式、碰撞能量），实现对目标化合物的高效分离和精准定性定量。该方法具有分析速度快、选择性好、灵敏度高等优势，适用于白酒品质控制、真伪鉴别及风味研究等领域。同时，结合精确质量数和二级质谱碎片信息，可有效排除基质干扰，提高检测结果的可靠性。
