德墨忒尔是希腊神话中的农业、丰收和生育女神，奥林匹斯十二主神之一。她是克洛诺斯和瑞亚的女儿，宙斯的姐姐，也是珀耳塞福涅的母亲。德墨忒尔掌管大地的丰饶，教导人类耕种，象征着自然界的循环与生命的延续。她最著名的神话是关于女儿珀耳塞福涅被冥王哈迪斯劫持的故事，这导致四季更替的形成。德墨忒尔的崇拜中心在厄琉西斯，那里举行着著名的厄琉西斯秘仪。她的形象通常手持麦穗或火炬，代表农业的恩赐和对女儿的寻找。德墨忒尔的神话深刻反映了古希腊人对自然规律和生命轮回的理解。