GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》是我国关于预包装食品标签的强制性国家标准。该标准由国家卫生和计划生育委员会于2011年发布，2012年4月20日正式实施，替代了原有的GB7718-2004版本。标准主要规定了预包装食品标签的基本要求、标示内容、标示形式等内容，旨在规范食品标签标注，保障消费者知情权和选择权。标准要求预包装食品标签必须真实、准确、清晰、醒目，不得误导消费者。标准内容包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者信息、日期标示、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养标签等核心要素的标注要求。同时规定了豁免条款和特殊标示要求。该标准是我国食品标签管理的重要依据，对规范食品市场秩序、保护消费者权益具有重要意义。企业在设计预包装食品标签时必须严格遵守该标准的规定。