数据管理技术发展经历了三个阶段。第一阶段是人工管理阶段，主要依靠纸质文件和手工记录方式，数据冗余度高且难以共享。第二阶段是文件系统阶段，计算机开始用于数据存储，数据以文件形式组织管理，但存在数据依赖性强和冗余问题。第三阶段是数据库系统阶段，采用结构化数据模型，实现数据集中管理和共享，大大提高了数据管理效率和安全性。这三个阶段反映了数据管理从手工操作到智能化管理的演进过程。