《GB25190-2010》是中华人民共和国国家标准，全称为《食品安全国家标准灭菌乳》。该标准由国家卫生和计划生育委员会（现国家卫生健康委员会）和国家标准化管理委员会联合发布，于2010年正式实施。本标准规定了灭菌乳的术语和定义、技术要求、试验方法、标签标识、包装、运输和贮存等要求，适用于以生牛（羊）乳为原料，经超高温瞬时灭菌（UHT）或保持灭菌制成的灭菌乳产品。标准主要内容包括：1.明确了灭菌乳的定义和分类2.规定了原料要求3.制定了感官指标、理化指标和微生物限量4.规范了食品添加剂和营养强化剂使用要求5.制定了标签标识的特殊规定该标准是保障灭菌乳产品质量安全的重要技术规范，对规范灭菌乳生产、保障消费者健康具有重要意义。
