GB7101-2022《食品安全国家标准饮料》是中华人民共和国国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的强制性国家标准。该标准于2022年6月30日发布，2022年12月30日正式实施，替代了原先的GB7101-2015版本。本标准适用于直接饮用的各类饮料产品，包括碳酸饮料、果汁及蔬菜汁类饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料、植物饮料、风味饮料、特殊用途饮料等。标准主要规定了饮料的术语定义、技术要求（如感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量等）、食品添加剂使用要求、标签标识规定以及检验方法等内容。该标准是饮料行业生产和监管的重要依据，旨在保障饮料产品的质量安全和消费者健康。企业在生产饮料时必须符合本标准的所有强制性要求。
