酶切体系是指在分子生物学实验中，利用限制性内切酶对DNA进行特异性切割的反应系统。该体系通常包含以下几个关键组分：DNA模板、限制性内切酶、缓冲液以及去离子水。其中，缓冲液提供适宜的反应环境（如pH值和离子强度），确保酶的活性与稳定性。根据实验需求，反应体积一般在20-50μL之间，并在37℃（多数常用酶的最适温度）下孵育1-2小时。酶切完成后，可通过加热灭活酶或使用纯化试剂盒终止反应。该技术广泛应用于基因克隆、载体构建及DNA片段分析等领域。