国家标准GB/T14610-2008《粮油检验谷物及制品中钙的测定》是由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的一项国家标准。该标准规定了谷物及其制品中钙含量的测定方法，适用于粮食、油料及其加工产品中钙的定量分析。本标准详细描述了测定钙含量的原理、试剂和材料、仪器设备、样品制备、测定步骤、结果计算以及精密度要求等内容。标准中采用的测定方法通常包括原子吸收分光光度法或其他经过验证的可靠方法，以确保测定结果的准确性和可靠性。GB/T14610-2008的实施为粮油产品质量控制、营养评价和相关科研工作提供了统一的技术依据，对保障食品安全和促进粮油行业健康发展具有重要意义。该标准适用于粮油检验机构、生产企业、科研单位及相关监管部门使用。
