乳酸是一种有机化合物，化学式为C₃H₆O₃，广泛存在于自然界中，尤其在发酵食品和人体肌肉运动过程中产生。它具有生物相容性和可降解性，因此在食品、医药和化妆品等行业有广泛应用。聚乳酸（PLA）是由乳酸单体通过聚合反应制成的一种生物可降解高分子材料。由于其良好的机械性能、生物相容性和可降解性，PLA被广泛用于包装材料、医疗器械、3D打印和纺织等领域。PLA的环保特性使其成为传统石油基塑料的理想替代品，有助于减少环境污染。